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自动定氮仪的基础古典固定蒸馏装置开发而来，利用该装置在几分钟内自动完成蒸馏、滴定法和计算结果，自动存储并显示相应的数据分析结果，自动打印结果。滴定系统使用颜色来确定**终的方法,避免人工蒸馏和滴定法和复杂的计算过程,大大提高了工作效率。为了充分发挥自动定氮仪的使用提供土壤中总氮的测定方法,以提高土壤总氮的测定效率。
蛋白质测定仪（俗称定氮仪）以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。**执行**控制下的碱液流经蒸馏管进进定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行**控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨**挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。
自动定氮仪用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。自动定氮仪外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板及不锈钢底板。标配里不含消化炉，消化炉为选配，建议选择C型消化炉。
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自动定氮仪工作原理及检测范围介绍